Mocktail Archives - ABC Sobriété

Posté le 15 octobre 202415 octobre 2024

L’automne est la saison des couleurs chaudes et des saveurs réconfortantes. Quoi de mieux qu’un délicieux cocktail sans alcool pour l’automne afin de célébrer cette période de l’année ? Le mocktail saveurs dorées marie la douceur du jus de pomme et la richesse du raisin, pour une boisson à la fois fruitée et subtilement épicée. Que vous cherchiez une alternative saine pour vos repas de saison ou simplement une boisson réconfortante à savourer, ce mocktail apportera une touche de douceur à vos moments partagés.

Cocktail sans alcool pour l’automne

Le mocktail saveurs dorées est bien plus qu’une simple boisson, c’est le parfait cocktail sans alcool pour l’automne. Il combine avec subtilité la douceur du jus de pomme et les arômes du raisin. Mais il incarne également les saveurs réconfortantes de cette saison grâce à la cannelle. Alors que les températures commencent à baisser, il est essentiel de continuer à s’hydrater correctement tout en se faisant plaisir. Ce mocktail permet de savourer chaque instant tout en prenant soin de soi, même lors des journées plus fraîches. Son point fort : il peut être consommé chaud ou froid selon vos envies. Une façon délicieuse de conjuguer plaisir et bien-être tout au long de l’automne.

Les bienfaits du cocktail sans alcool d’automne

Cette recette unique vous apportera de nombreux bénéfices. Peu calorique et antioxydante, la cannelle est réputée pour ses bienfaits santé. Contenant peu de sucre et une forte concentration en vitamine C, le jus d’orange protège des malades de diabète. On l’ignore souvent mais le jus de pomme est, lui aussi riche en vitamine C. Il apporte également de la vitamine B9, du potassium et des polyphénols. Enfin, le jus de raisin améliore la résistance des vaisseaux sanguins, limitant ainsi leur vieillissement.

Un mocktail parfait pour la santé donc. Il sera idéal à déguster au retour d’une marche en pleine forêt par exemple. Mais vous pouvez aussi le servir en guise d’apéritif lors de vos soirées festives, il sera très certainement apprécié pour ses saveurs réconfortantes.

La recette du mocktail saveurs dorées

Pour un verre vous aurez besoin de :

6 cl de jus de pomme
6 cl de jus de raisin (rosé ou blanc si possible)
6 cl de jus d’orange pressée
1 petite cuillère de sucre vanillé
1 demi-cuillère de cannelle

Option n°1 pour un mocktail frais :

Déposez le sucre et la cannelle au fond d’un grand verre. Ajoutez le jus de pomme en remuant doucement avec une cuillère pour diluer le sucre et la cannelle. Enfin, complétez votre boisson en versant le jus d’orange et le jus de raisin. Terminez en ajoutant un ou deux glaçons. Dégustez.

Option n°1 pour un cocktail sans alcool d’automne :

Faites chauffer le jus de pomme et le jus de raisin à feu très doux dans une petite casserole. Ajoutez le sucre et la cannelle, remuez délicatement pendant deux minutes. Versez le jus d’orange dans un grand verre ou une jolie tasse de votre choix. Puis, ajoutez le contenu de la casserole. Dégustez votre boisson encore tiède et profitez de tous ses arômes.

Vous recevez du monde ? Il suffit de multiplier les quantités pour réaliser un pichet complet du mocktail saveurs dorées.

Bonus

Pour vous accompagner durant la saison, n’hésitez pas à retrouver d’autres recettes de cocktail sans alcool pour l’automne :

Vous voulez arrêter de boire mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Vous pouvez réserver dès aujourd’hui votre bilan sobriété et lire les articles : Les solutions pour arrêter l’alcool et les bienfaits d’une vie sans alcool.

Posté le 12 septembre 202412 septembre 2024

Mocktail sérénité d’automne

L’automne est souvent synonyme de journées plus courtes, de températures qui baissent et d’un rythme de vie qui s’accélère. Il est indispensable de prendre soin de soi afin de garder le moral et la forme en cette saison. Quoi de mieux pour se détendre qu’une boisson réconfortante et apaisante ? Aujourd’hui, ABC Sobriété vous propose de découvrir son mocktail sérénité d’automne. Cette boisson sans alcool marie parfaitement les saveurs automnales et les bienfaits d’une tisane exceptionnelle proposée par la marque Comme des Tisanes. Ce mocktail unique, concocté à partir de plantes soigneusement sélectionnées pour leurs vertus, saura vous offrir un moment de bien-être tout en douceur. Préparez-vous à une pause gourmande et apaisante, idéale pour accompagner vos soirées d’automne.

Une passion pour les plantes et la santé

Oubliez les tisanes de mamie pour découvrir les infusions créatives uniques et originales proposées par Comme des Tisanes.

Stéphane Rossi est pharmacien, herboriste mais aussi un peu magicien. Il a créé l’herboristerie Au temps des fées pour proposer des infusions 100% naturelles, qui allient avec poésie les vertus et les saveurs d’une centaine de plantes médicinales.

Ouvrir une boîte d’infusion imaginée par Stéphane, c’est accéder à un univers riche et onirique. À la dégustation, c’est une explosion de bouquets d’arômes floraux, herbacés, fruités ou épicés, que l’on découvre.

Enfin, chaque recette est élaborée artisanalement en France, au cœur des Alpes et contrôlée BIO par Ecocert.

Les bienfaits du mocktail :

La tisane Le Dodo est la base de ce mocktail sérénité d’automne. Elle marie les notes d’agrumes, d’ananas et d’épices douces. Très apaisante grâce à la feuille de bigaradier, elle vous aidera à trouver réconfort et apaisement chaque soir. Je l’ai moi-même testée à plusieurs reprises pour créer ce mocktail sérénité. Je peux vous assurer que cette tisane tient toutes ses promesses et favorise véritablement un meilleur sommeil.

Le lait de noisette est bon pour le cœur grâce à ses acides gras mono et polyinsaturés, qui réduisent le cholestérol et les triglycérides, tout en augmentant le bon cholestérol. Il est également source d’acides aminés essentiels, de bonnes graisses, de vitamines et de minéraux. Faible en calories et au goût doux et réconfortant, il a toutes les qualités pour un mocktail sérénité apaisant.

Le miel, quant à lui, est déjà réputé pour ses nombreuses vertus, notamment ses propriétés antirhumatismales, antispasmodiques, antiseptiques et anti-inflammatoires. C’est un allié indispensable pour l’automne.

Le mocktail sérénité d’automne n’a que 3 ingrédients ce qui le rend à la fois simple à préparer et parfait pour profiter rapidement d’une boisson apaisante et délicieuse. Vous pourrez bénéficier de ses bienfaits durant l’automne, mais aussi en hiver.

La recette du mocktail sérénité :

Les ingrédients :

14 cl de tisane Le Dodo
4 cl de lait de noisette
1 petite cuillère de miel (de lavande si possible)

Marche à suivre pour préparer le mocktail sérénité :

Le mocktail sérénité d’automne peut être consommé aussi bien chaud que froid. Il a l’avantage d’être aussi bon dans les deux versions. Je vous invite d’ailleurs à essayer de le boire chaud et froid pour ressentir ses saveurs subtiles différemment. La marche à suivre est la même dans les deux cas : pour la version froide, le plus simple est de réaliser votre mocktail le matin et de mettre votre boisson au frigo jusqu’au soir. Pour la version chaude, il suffit de préparer le mocktail au moment où vous souhaitez le boire.

Faites infuser la tisane Le Dodo – en sachet ou en vrac – 5 à 7 minutes.
Ajoutez-y la cuillère de miel, puis le lait de noisette, remuez délicatement et savourez votre boisson.
Vous allez vivre un moment de réconfort et de bien-être que vous allez vouloir retrouver chaque soir.

Surprise et bonus :

Les tisanes peuvent être un vrai soutien dans le cadre de l’arrêt de l’alcool. Stéphane Rossi vous recommande ces tisanes pour accompagner votre sevrage :

N’hésitez pas à aller visiter la boutique en ligne Le temps des Fées pour découvrir toutes les gammes de tisanes et plantes en vrac proposées par Stéphane. Votre seule difficulté sera de réussir à faire un choix parmi les boissons proposées.

Pour pouvoir vous faire plaisir et succomber à la tentation, vous bénéficierez de 10€ de remise à partir de 50€ d’achat sur tous les produits en ligne grâce au code : ABC-Sobriété10

L’automne est une saison propice à l’arrêt de l’alcool. Si vous souhaitez évaluer votre consommation d’alcool, n’hésitez pas à planifier un bilan sobriété. Ce bilan personnalisé vous guidera vers les solutions et stratégies les plus adaptées pour arrêter de boire.

Posté le 23 juillet 202420 août 2024

Vous recherchez les meilleurs mocktails d’été pour vous désaltérer sans culpabilité ? Vous êtes au bon endroit. L’été est la saison idéale pour se rafraîchir avec des boissons désaltérantes et pleines de saveurs. Alors que les températures grimpent, quoi de mieux que de savourer un mocktail pour allier plaisir et fraîcheur sans les effets de l’alcool ? Que vous soyez en train de bronzer au bord de la piscine, de profiter d’un barbecue entre amis, ou simplement de vous détendre à la maison, les mocktails d’été sont la solution parfaite pour rester hydraté tout en se faisant plaisir. Dans cet article, je vous présente des recettes faciles à réaliser et délicieusement rafraîchissantes.
Préparez vos verres et laissez-vous tenter par ces boissons estivales irrésistibles !

Fruit Fizz – Le mocktail fruité par excellence

J’ai découvert ce mocktail lors d’un mariage au début de l’été. Il était proposé en libre-service dans de grandes fontaines à boisson. Le résultat était aussi beau que bon.

Ingrédients pour 1 verre :

10 feuilles de menthe fraîche
1 citron vert en quartier
1 cuillère à café de sucre de canne
1 cuillère à soupe de sirop de fraise
Quelques framboises
Quelques fraises
Limonade
Glaçons
Brins de menthe pour la décoration

Instructions :

Préparer le citron vert et la menthe :
- Dans un grand verre, déposez les quartiers de citron vert et le sucre de canne.
- Utilisez un pilon pour écraser le citron et libérer le jus tout en dissolvant le sucre. Cela permet également de libérer les huiles essentielles du citron.
Ajouter la menthe :
- Ajoutez les feuilles de menthe dans le verre.
- Utilisez le pilon pour écraser légèrement les feuilles de menthe afin de libérer leur arôme. Ne les écrasez pas trop pour éviter qu’elles ne deviennent amères.
- Ajoutez les framboises et les fraises : écrasez-les délicatement.
Ajouter les glaçons :
- Selon vos goûts, déposez un ou plusieurs glaçons dans le verre pour le rendre bien frais.
Compléter avec de la limonade :
- Versez la limonade dans le verre jusqu’à ce qu’il soit presque plein.
- Remuez doucement avec une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients.
Garnir et servir :
- Décorez avec un brin de menthe ou une rondelle de citron vert.
- Servez immédiatement et savourez ce délicieux mocktail fruité.

Paname – Le mocktail d’été exotique

Cette recette colorée et estivale est issue du livre Mocktails aux Éditions Larousse.

Les ingrédients pour un verre :

1/2 citron
10 cl de nectar de mangue
10 cl de jus d’ananas
1/2 fruit de la passion

Instructions :

Dans un shaker, versez le jus de citron fraîchement pressé, le nectar de mangue, le jus d’ananas et le fruit de la passion vidé.

Ajoutez quelques glaçons et frappez énergiquement une dizaine de secondes. Versez votre mocktail dans un joli verre fantaisie.

Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez réaliser la recette au mixeur en procédant par petites impulsions.

So fresh – Le mocktail estival le plus rafraîchissant

Ingrédients :

1/2 concombre (coupé en fines rondelles)
10 feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à soupe de sucre de canne (ou sirop simple)
1 citron vert
250 ml d’eau gazeuse
Glaçons
Brins de menthe et rondelles de concombre pour la décoration

Instructions :

Préparer le concombre et la menthe :
- Dans un shaker ou un grand verre, déposez les rondelles de concombre, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
- Utilisez un pilon pour écraser doucement le concombre et la menthe pour libérer les arômes sans trop broyer les ingrédients.
Ajouter le jus de citron vert :
- Ajoutez le jus de citron vert fraîchement pressé au mélange.
- Remuez bien pour combiner les saveurs.
Ajouter les glaçons :
- Remplissez le verre de glaçons.
Compléter avec de l’eau gazeuse :
- Versez l’eau gazeuse dans le verre jusqu’à ce qu’il soit presque plein.
- Remuez doucement avec une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients.
Garnir et servir :
- Décorez avec quelques brins de menthe et des rondelles de concombre.
- Servez immédiatement et profitez de ce mocktail ultra frais.

Meilleurs mocktails d’été – Comment aller plus loin :

Ce article autour des meilleurs mocktails d’été vous a inspiré ? Pour aller plus loin et devenir expert en mocktails ou en apéritifs légers, n’hésitez pas à lire les article suivants :

Comment réussir un bon cocktail sans alcool ?

Encore d’autres idées de boissons sans alcool

10 recettes de mocktails à base de Schweppes

40 recettes pour un apéro léger

Voilà, vous avez maintenant les recettes des trois meilleurs mocktails d’été pour égayer vos journées ensoleillées ou vos soirées festives. Faciles à préparer et pleines de saveurs, ces boissons sans alcool sont parfaites pour se rafraîchir sans aucune culpabilité. Que vous les dégustiez seul(e), en famille, ou entre amis, ces mocktails sauront séduire tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser les recettes selon vos goûts et en fonction des fruits de saison. Enfin, je vous invite à partager vos créations avec la communauté d’ABC Sobriété sur Instagram. À votre santé et bel été à vous.

Posté le 20 juin 202420 août 2024

Envie de vous rafraîchir cet été avec une boisson légère et pétillante ? Découvrez la recette de mocktail « Bulles Légères », parfaite pour les journées ensoleillées. Ce mocktail avec de l’eau pétillante est non seulement désaltérant, mais aussi sans sucre ajouté, ce qui en fait l’option idéale pour tous cet été. Facile à préparer et délicieusement fruité, le mocktail « Bulles Légères » apportera une touche de fraîcheur à votre saison estivale.

Découvrez vite cette boisson rafraîchissante et laissez-vous séduire par ses bulles légères et ses saveurs naturelles.

Un mocktail unique grâce à BUBBLE iT

Des recettes de mocktails avec de l’eau pétillante, vous en connaissez déjà certainement déjà beaucoup. En revanche, des recettes de cocktails sans alcool avec BUBBLE iT, vous ne devez pas en avoir goûté beaucoup. Toute l’originalité de cette recette unique repose sur cette marque innovante, écologique et 100% française. Qu’est-ce que cette boisson révolutionnaire qui se présente en sachets a de particulier ? C’est une eau pétillante à préparer soi-même avec de fines bulles et un goût subtil à découvrir. Le tout a l’avantage d’être sans plastique, sans machine et sans cartouche de gaz CO2. Un parcours sans faute donc pour BUBBLE iT et ses fondateurs Jean-Michel et Antoine.

Les bienfaits du mocktail bulles légères

En plus d’être ludique et écologique, BUBBLE iT a l’avantage de proposer une eau pétillante sans sucre, sans sodium mais avec une juste dose de potassium dans chaque bouteille..

Le potassium contribue à neutraliser les acides métabolisés à la suite des repas. Il stabilise ainsi le PH sanguin de façon à ce qu’il soit le plus équilibré possible (c’est-à-dire ni trop acide, ni trop basique). Il participe également à la bonne santé cardiovasculaire en contribuant à réguler la tension artérielle. Enfin, le potassium favorise à la transmission de l’influx nerveux, ce qui favorise la contraction musculaire.

Sans sucre ajouté, cette recette unique de mocktail à base d’eau pétillante est idéale pour vous hydrater sans créer de pic de glycémie. Cette boisson est idéale en été, pour le sport comme pour la détente.

La recette du mocktail Bulles Légères

18 cl de BUBBLE iT
2 cuillère à soupe de concentré bio Fraise Menthe Concombre d’Antésite
1 ou plusieurs rondelles de citron

Préparez une bouteille complète de BUBBLE iT en suivant les instructions notées sur l’emballage avant de la mettre au frais au moins deux heures. Au moment de préparer votre mocktail Bulles légères, choisissez un grand verre de type, verre à orangeade par exemple. Versez deux cuillères à soupe du concentré Fraise Menthe Concombre, ajoutez l’eau pétillante BUBBLE iT, puis décorez votre verre avec une ou plusieurs rondelle(s) de citron. Pour un mocktail encore plus frais, vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter quelques glaçons.

Quelques options complémentaires s’offrent aux audacieux : vous pouvez écraser une fraise dans le fond de votre verre avant d’ajouter les autres ingrédients pour apporter plus de saveurs à votre mocktail. Vous pouvez aussi préparer votre boisson à l’avance et ajouter quelques rondelles de concombre pour un effet détox. Si c’est la menthe que vous préférez, n’hésitez pas à frotter des feuilles de menthe à l’intérieur de votre verre avant de commencer à préparer votre mocktail.

Enfin, détendez-vous et dégustez votre mocktail Bulles légères en pensant à votre été qui s’annonce convivial et chaleureux.

Qu’est-ce qu’on mange avec notre mocktail ?

Le mieux est de manger léger pour profiter des bienfaits de votre mocktail à base d’eau pétillante et de fruits.

Vous pouvez opter pour des :

🍉 Petits morceaux de pastèque 🍉

🥒 Bâtonnets de concombre au tzatziki 🥒

🍅 Brochettes tomate-cerise et mozzarella 🍅

A lire en bonus :

Comment réussir un bon mocktail ?

Guide de prévention – alcool en été

Les femmes et l’eau pétillante : une love story ?

Posté le 21 mai 202420 août 2024

L’été approche et vous vous demandez quelle sera votre boisson favorite pour la saison ?
Ne cherchez plus. ABC Sobriété vous propose LE mocktail parfait pour l’été. Une recette à la fois savoureuse, hydratante et originale créée grâce à un partenariat unique avec la Maison Alain Milliat 🩷

Mocktail légèreté

Notre consommation de boissons fraîches augmente toujours pendant la saison estivale. La chaleur, le temps passé en extérieur mais aussi les nombreuses fêtes et sorties favorisent notre envie de boire en plus grande quantité que le reste de l’année. Que l’on soit adepte de la sobriété comme moi ou pour limiter sa consommation d’alcool pendant les fortes chaleurs le défi est de trouver LA recette favorite de votre été. Celle que vous pourrez consommer sans culpabilité et partager avec fierté. C’est cette combinaison du mocktail parfait pour l’été que je partage aujourd’hui avec vous.

Les bienfaits du mocktail

La qualité gustative et l’équilibre de ce mocktail unique réside dans le choix de ses ingrédients.
La maison Alain Milliat propose des jus et nectars exceptionnels depuis de nombreuses années. De la sélection des producteurs au choix des fruits, toutes les étapes de la réalisation des jus de fruits sont réfléchies et exécutées avec la volonté de proposer le meilleur aux consommateurs.

Cette recette originale vous assure de profiter des vertus des fruits, d’une hydratation optimale, d’une dose juste de sucre et d’un plaisir unique. Préparez vous à être transporté par ce cocktail sans alcool qui associe avec subtilité douceur et amertume. De mon côté, j’ai eu un vrai coup de cœur pour cette recette originale pleine de saveurs et de générosité. Je suis certaine que le coup de cœur sera partagé…

La recette de votre mocktail de l’été

🍋 3 cl de Concentré Le Yuzu d’Alain Milliat

🍓 8 cl de Nectar Fraise Sengana

🟢 10 cl du Thé Vert Glacé Citron-Menthe

🍃 Quelques feuilles de menthe

Choisissez un verre qui vous plaît particulièrement. Frottez et écrasez quelques feuilles de menthe sur les parois intérieurs de ce verre.

Dans un petit pichet, mélangez le reste de vos feuilles de menthe au Thé Vert Glacé et laissez-les infuser quelques minutes.

En attendant, reprenez votre joli verre (où les feuilles de menthe ont été frottées) et versez-y Le Concentré Le Yuzu puis ajoutez délicatement le Nectar de Fraise.

Enfin, venez compléter votre mocktail en versant doucement le Thé Vert Glacé, en prenant soin de filtrer les feuilles de menthe avec une petite passoire.

Pour finir, décorez votre verre avec quelques feuilles de menthe ou une demi rondelle de citron vert pour le contraste de couleurs.

🎶

Si vous avez envie d’écouter un peu de musique pour accompagner votre mocktail, je vous propose 3 titres très différents. A vous de choisir celui qui accompagnera votre dégustation en fonction de votre humeur ou de vos goûts :

C’est le temps de l’amour de Françoise Hardy
Kokomo des Beach Boys
Pura Vida de Suzane

🌞 Dégustez et savourez pour la première fois le mocktail qui vous accompagnera tout l’été 🌞

Que manger avec votre mocktail ?

Je vous suggère d’accompagner votre mocktail d’un maximum de légumes frais et de dips légers.

Par exemple :

Mini-brochettes nectarine, jambon cru, basilic et mozarella
Légumes crus à tremper dans une sauce au yaourt
Petits canapés variés garnis de sauce légère et légumes…

En bonus :

Comment réussir un bon mocktail sans alcool ?

Plus d’idées de mocktails avec les concentrés Alain Milliat

Les bienfaits d’une vie sans alcool

Posté le 16 avril 202420 août 2024

L’importance de l’hydratation pour les sportifs est indéniable pour la santé et le bien-être. Mais pourquoi se limiter à de simples boissons fades lorsque quand on peut les remplacer par un mocktail sain et énergisant ? Aujourd’hui grâce à notre partenaire du mois, Noctua, je vous propose le mocktail du sportif idéal à consommer après vos entraînements.

Depuis le début de l’année ABC Sobriété présente des mocktails exclusifs dont les saveurs exquises et les bienfaits pour la santé gagnent du terrain. Que vous soyez un athlète professionnel, un passionné de fitness ou un amateur de randonnées, trouver des alternatives saines et savoureuses aux boissons traditionnelles peut être un véritable jeu de différenciation. La marque française Noctua est l’allié idéal pour vous accompagner en ce sens.

Un mocktail sain et énergisant

Le jus sureau-verveine de Noctua est réalisé grâce à des produits 100% d’origine française et à l’avantage de ne contenir aucun additif. Le sureau apporte des vitamines précieuses pour l’organisme mais bénéficie aussi de vertus antioxydantes reconnues. La verveine vous aidera à retrouver calme et équilibre après une séance intensive.

L’organic fruit elixir de Sapinca est un concentré de bienfaits bio, végétalien et 100% naturel. C’est LE concentré de vitamines parfait pour le mocktail du sportif créé par ABC Sobriété.

Le sirop de fraise des bois de la Maison Guiot complète parfaitement les premiers ingrédients du cocktail sans alcool et apporte une touche sucrée nécessaire à la récupération du sportif.

La recette du mocktail du sportif

2 cl de sirop de fraise des bois – Maison Guiot
4 cl de l’Organic Fruit Elixir – Sapinca
14 cl de la limonade sureau-verveine – Noctua

Versez le sirop de fraise des bois dans le fond de votre verre.

Ajoutez ensuite l’élixir de Sapinca.

Enfin, complétez votre cocktail sans alcool avec la boisson sureau-verveine de Noctua.

Remuez délicatement le tout avec un bâtonnet mélangeur. Si vous jugez que votre boisson n’est pas assez fraîche, vous pouvez ajouter un glaçon si besoin. Ensuite, dégustez tranquillement votre mocktail du sportif et profitez de tous ses bienfaits pour récupérer de votre séance avec finesse et légèreté.

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à découvrir les boissons Cassis-thé noir et Citron-gingembre réalisées en Bourgogne par Noctua.

On mange quoi avec notre mocktail ?

Récupération d’après séance oblige, on oublie les aliments trop riches et trop gras pour accompagner notre mocktail du sportif. On opte donc pour des fruits, des légumes (carottes, chou-fleur, concombres) et éventuellement quelques sources de protéines comme un œuf ou une tartinade de sardine. Vous pouvez aussi manger :

Quelques dattes
Des olives
Un peu de houmous ou de guacamole sur une tartine de pain grillé

En bonus :

Comment se remettre au sport ?

Mocktail santé

Mocktail bonne humeur

Posté le 21 mars 202420 août 2024

C’est le printemps, et pour la troisième recette de l’année, ABC Sobriété vous propose un mocktail anti-inflammatoire. A la sortie de l’hiver, il est plus important que jamais de prendre soin de sa santé et de son mode de vie anti-inflammatoire. C’est le pari relevé par le mocktail du mois de mars qui vous assure un bon équilibre intestinal et général grâce à ses ingrédients anti-inflammatoires. A l’occasion de cette recette originale, je vous propose un mariage unique entre deux marques françaises que j’apprécie tout particulièrement : ARTONIC et Nos Jardins Imparfaits.

Mocktail anti-inflammatoire

La réussite de ce mocktail réside dans la qualité de ses produits.

Pour cette recette, il est primordial d’utiliser le nectar proposé par Nos Jardins Imparfaits. Pourquoi ? Parce qu’Amandine et Tristan, les fondateurs de le marque, cultivent, récoltent et transforment leurs fruits, légumes et herbes de manière unique. Installé dans le Revermont, sur les contreforts du Jura, ce couple œuvre pour proposer des produits à la fois éthiques et atypiques. Comme chacuns de leurs produits, le nectar pêche, feuille de Shiso offre donc des saveurs subtiles et inimitables.

La maison ARTONIC, elle, propose une gamme très originale des distillats botaniques qui servent de bases créatives et inspirantes en mixologie. Glowing Swing qui a été retenu pour cette recette, est un assemblage fin et surprenant de citron, baies de timut, mélisse, mandarine et coriandre. Une recette réussie qui se marie à merveille avec le nectar choisi pour le mocktail anti-inflammatoire.

Sachez que ce mocktail santé, s’il est vraiment peu sucré, est en revanche pleins de saveurs.

La qualité de ce cocktail sans alcool repose sur l’authenticité et l’amour du travail bien fait qui tient à cœur à ces deux entreprises françaises. N’hésitez pas à aller visiter leurs sites respectifs et surtout à les suivre sur les réseaux sociaux ?

Les bienfaits du mocktail

Utilisé en médecine traditionnelle par les chinois notamment, le shiso y est considéré comme une plante sacrée.
Il possède des propriétés antiallergiques, antibactériennes, antispasmodiques et anti-inflammatoires.

La pêche contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires. Elle aide aussi à la bonne gestion de la glycémie.
Elle contient des prébiotiques alimentant les bonnes bactéries intestinales liées à l’immunité, à l’humeur et à l’anti-inflammation.

La baie de timut est un anti-inflammatoire végétal : on s’en servirait également pour soulager les douleurs articulaires.

La coriandre a des propriétés antioxydantes et favorise la lutte contre le vieillissement cellulaire.

Enfin, le verjus est connu et reconnu pour faciliter la digestion des aliments et calmer les brûlures d’estomac.

La recette du mocktail anti-inflammatoire

Choisissez un joli verre, de préférence transparent, pour profiter de la couleur du mocktail en plus de ses saveurs. Vous pouvez vous inspirer de la photo d’illustration du bandeau de l’article pour le choix de votre verre.

Versez 8 cl du nectar Pêche feuille de shiso

Ajoutez 5 cl de Glowing Swing d’ARTONIC

Complétez votre mocktail par 3 cl de verjus et mélangez délicatement le tout.

A ce stade, deux options s’offrent à vous. Vous pouvez consommer votre mocktail tel que présenté ci-dessus, ou vous pouvez y ajouter un peu d’eau gazeuse selon vos goûts. Le mieux est de le goûter avant de faire un choix.

Enfin, les plus audacieux pourront y ajouter un ou deux tour de poivre du moulin pour venir booster l’effet anti-inflammatoire et relever encore un peu le goût. Le résultat est surprenant mais très intéressant au niveau gustatif selon moi.

Je vous invite à ajouter une rondelle de citron ou un brin de romarin pour décorer votre verre. N’hésitez pas à soigner la présentation, l’ambiance et même votre tenue pour transformer la dégustation de votre mocktail en moment unique et mémorable à tous les niveaux.

Qu’est-ce qu’on mange à l’apéro avec notre mocktail ?

Des rillettes de sardines
Un mélange de noix de cajou, noisettes et amandes assaisonnés avec très peu de sel et du curcuma
Du chou-fleur en fines fleurettes à croquer

En bonus

A lire pour découvrir les mixers d’Artonic

Les coffrets Nos Jardins Imparfaits et le coup de cœur d’ABC Sobriété : Le soda botanique passion

5 stratégies pour refuser l’alcool avec élégance

Le mocktail bonne humeur du mois de février

Posté le 20 février 202420 août 2024

Comme promis, je vous propose un nouveau mocktail santé. La recette du mois est dédiée à votre moral pour lutter contre le ras-le-bol du froid et des journées encore trop grises. La Distillerie COUDERC est le partenaire du mois pour le mocktail bonne humeur. Cette entreprise d’Aurillac soucieuse de proposer des boissons de qualité pour tous a créé une gentiane sans alcool unique. Et comme le Cantal nous gagne, je vous invite également à découvrir une limonade fabriquée dans ce département plein de surprises. Le mocktail du mois est un apéritif sans alcool riche en caractère à boire sans modération.

Mocktail bonne humeur

Après le mocktail immunité du mois de janvier, place au mocktail bonne humeur de février. Prendre soin de soi et de sa santé mentale est primordial pour garder le moral au cœur de l’hiver. Ce deuxième mocktail de l’année allie les ingrédients nécessaires à votre joie de vivre ?

Pour encore plus de bienfaits, je vous invite à déguster ce cocktail avec les recettes proposées en bas de page. Vous pouvez également préparer une playlist spéciale « bonne humeur » pour accompagner votre apéritif.

Bonne humeur et plaisir sont assurés grâce à nos partenaires du mois : La distillerie Couderc et la Brasserie 360. Ces deux entreprises cantaliennes portent une belle histoire familiale et des valeurs chères à ABC Sobriété. Oui, ces deux marques fabriquent et vendent de l’alcool mais elles ont aussi à cœur de proposer des produits sans alcool de grande qualité. Ce que je salue ici par le biais du mocktail bonne humeur.

Les bienfaits du mocktail

Les racines de gentiane sont un remède majeur des massifs montagnards. Elles aident à reconstituer l’énergie vitale et à remettre d’aplomb. On connaît également la gentiane pour ses effets tonifiants, stimulants, et purifiants sur l’organisme. L’alcool de gentiane était utilisé comme médicament avant d’être consommé en apéritif. La Gentiane 0° de la Distillerie Couderc est vraiment parfaite : elle vous permettra de profiter des vertus de la gentiane, sans les effets de l’alcool.

La limonade au citron, délicatement pétillante et peu sucrée est fabriquée, dixit son fabricant, à base d’ingrédients naturels ET de bonne humeur ?

Le jus orange, carotte et citron est un concentré de vitamine C, le tout avec très peu de calories.
Vous pouvez trouver ce type de mélange au rayon bio des enseignes U mais aussi dans tous les bons magasins bio.

Le mocktail bonne humeur vous permettra de terminer l’hiver avec le sourire et du pep’s.

La recette du mocktail bonne humeur

Le mocktail du mois est très facile à réaliser et ne demande que trois ingrédients. Les recettes simples se révèlent souvent être les plus délicieuses car elles laissent briller la qualité des ingrédients sans artifice superflu.

4 cl de gentiane 0°- Distillerie Couderc
6 cl du jus orange, carotte, citron
8 cl de limonade au citron de la brasserie 360

Versez d’abord la gentiane dans un joli verre de votre choix.

Ajoutez ensuite le jus « orange, carotte, citron » puis terminez par la limonade au citron.

Mélanger délicatement votre préparation et ajoutez une petite tranche de citron frais sur votre verre pour la déco.

? Enfin, dégustez votre mocktail bonne humeur ?

Qu’est-ce qu’on mange avec notre mocktail ?

Je suggère les recettes suivantes pour un apéritif sobre et joyeux à la fois :

En bonus

Le mocktail immunité du mois de janvier

Réussir un bon cocktail sans alcool

5 recettes de mocktails

Rendez-vous le mois prochain pour un nouveau mocktail santé.

Posté le 18 janvier 202420 août 2024

En 2024, ABC Sobriété vous proposera chaque mois un mocktail santé. Parler de dépendance et d’abstinence, c’est bien. Proposer des alternatives saines à l’alcool c’est encore mieux. Pour réaliser ces mocktails, je me suis entourée de partenaires de confiance avec lesquels je suis fière et heureuse de travailler. Pour ce premier mocktail santé de l’année c’est SAPINCA qui nous accompagne ?

Mocktail santé n°1

Pour bien débuter l’année et rester en bonne santé pendant l’hiver, il est important de stimuler son immunité grâce à son alimentation ou par le biais de boissons adaptées. C’est le pari relevé par le mocktail santé du mois de janvier. Prenez un élixir gorgé de bienfaits, ajoutez-y des agrumes, du miel et une huile essentielle de qualité : vous obtiendrez le cocktail parfait pour affronter la fin de l’hiver avec énergie et bonne humeur.

Une belle découverte

J’ai découvert SAPINCA en fin d’année grâce à La Cave Parallèle. J’ai tout de suite adoré le message diffusé par SAPINCA et l’originalité de leurs produits avant même de les avoir goûtés. Une image gaie et positive donc. Est-ce que la dégustation serait à la hauteur de mes premières impressions ? La réponse est un grand OUI. Cela faisait longtemps que je n’avais pas été aussi étonnée et transportée grâce à une boisson. Mais je n’en dis pas plus pour vous laisser découvrir leurs élixirs par vous même.

Ce que je peux dévoiler en revanche, c’est le résultat unique de la collaboration entre SAPINCA et ABC Sobriété. Le mocktail immunité est une explosion de saveurs réconfortantes et revitalisantes qui éveillera vos sens à coup sûr. Cette recette bluffante risque de devenir iconique. Vraiment.

Les bienfaits du mocktail

L’organic root elixir de Sapinca est composé de gingembre, curcuma, maca, réglisse et lucuma (…). Des ingrédients tous connus et reconnus pour leurs effets positifs et toniques pour l’organisme.

Le citron et l’orange sont gorgés de vitamine C. C’est LA vitamine qui participe le mieux au bon fonctionnement des défenses de l’organisme.

Le miel, même en petite quantité a des effets antibactériens et apaisants qui sont toujours les bienvenus en hiver.

Grâce à sa richesse en monoterpènes, l’huile essentielle de poivre noir est un tonique et stimulant général de l’organisme.

L’eau gazeuse apporte l’hydratation nécessaire dont votre corps a besoin, même en hiver.

Ce mocktail santé est le mélange parfait dont votre corps a besoin en hiver, en cas de fatigue passagère, ou juste pour le plaisir.

La recette du mocktail santé

6 cl d’organic Root Elixir de SAPINCA
Le jus d’une orange
Le jus d’1/2 citron
1 cuillère à café de miel (liquide si possible)
2 gouttes d’huile essentielle de poivre noir *
6 cl d’eau gazeuse Perrier Fines Bulles

Dans un joli verre de votre choix, mélangez l’organic Root Elixir et le jus d’orange pressé.

Dans un petit récipient à part, mélangez deux gouttes d’huile essentielle de poivre noir à une petite cuillère de miel. Ajoutez le jus de citron et mélangez bien.

Réunissez les deux préparations dans le premier verre, mélangez à nouveau puis ajoutez l’eau gazeuse.

❤️ Enfin, dégustez votre mocktail santé ❤️

Mémo : J’ai utilisé du miel de sarrasin pour cette recette mais vous pouvez utiliser un autre miel un peu liquide à la place. Si jamais vous ne trouvez pas d’eau Perrier Fines Bulles, vous pouvez la remplacer par un autre eau gazeuse. Veillez à ce qu’elle soit le plus pauvre possible en sodium.

* Je vous invite à réaliser le mocktail sans huile essentielle si vous êtes enceinte ou que vous allaitez. Les personnes épileptiques et asthmatiques devront également faire l’impasse sur l’huile essentielle pour plus de sécurité. Pour vos achats d’huiles essentielles, je recommande vivement La Compagnie des Sens en boutique à Lyon ou via Internet. Leur service client est réactif, agréable et incollable sur l’aromathérapie et la phytothérapie.

Qu’est-ce qu’on mange avec notre mocktail ?

Vous pouvez tout à fait boire votre mocktail santé avec votre petit déjeuner salé ou sucré.

Si vous choisissez de le déguster en fin de journée, pour l’apéritif, je vous propose de l’accompagner de :

Rillettes de sardines maison
Ail au piment
Une tarte chèvre-épinard
Noix de cajou sans sel

Je vous encourage vraiment à soigner les petits détails de votre apéritif. Cela n’a l’air de rien mais de beaux verres et une présentation soignée font la différence au moment de la dégustation. Même si ce mocktail est unique et propose une expérience gustative hors du commun, cela n’empêche pas de l’accompagner de toutes vos attentions, au contraire. Pour aller plus loin vous pouvez aussi allumer des bougies, écouter votre playlist préférée. Faites de vos expériences sans alcool des moments de plaisirs uniques.

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Rendez-vous le mois prochain pour un nouveau mocktail et un partenariat surprenant !!

Prenez soin de vous ?