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Quel est le petit-déjeuner idéal le matin ?

La rentrée est souvent synonyme de changements de rythme et de nouvelles routines. Que vous soyez de retour au travail après les vacances ou que vous vous apprêtiez à relever de nouveaux défis, il est essentiel de commencer la journée du bon pied. Quel meilleur moyen que de prendre un petit-déjeuner équilibré pour vous donner l’énergie nécessaire ? Dans cet article, je vous propose de découvrir le petit-déjeuner idéal à la rentrée. Un bon petit déjeuner vous permettra de faire le plein de vitalité et d’aborder la journée avec enthousiasme.

Thé ou café font partie du petit-déjeuner idéal

N’oubliez pas de vous hydrater dès le matin. Après une nuit de sommeil, votre corps a besoin de rétablir son niveau d’hydratation. Buvez un verre d’eau au réveil et optez pour une tasse de thé pour bénéficier de ses propriétés antioxydantes.

Thé vert Genmaicha Bio
Thé vert Genmaicha Bio

Pour un petit déjeuner idéal, Nicolas, le fondateur de Chabiothé vous recommande trois thés :

Thé Darjeeling Bio

Bien que délicat et subtil en bouche, le thé Darjeeling est, comme beaucoup de thés noirs, un stimulant efficace du fait de sa concentration en théine. Contrairement au café, il ne provoque pas de pic d’excitation mais permet plutôt une stimulation toute en douceur et procure une sensation prolongée d’éveil, propice au maintien d’une activité physique et/ou cognitive prolongée.

Thé vert Genmaicha Bio

En médecine traditionnelle chinoise, le thé vert est considéré comme une boisson santé, permettant la médiation et favorisant la longévité. Il est traditionnellement utilisé pour ses vertus toniques, stimulantes, ainsi que pour favoriser l’élimination rénale. Le thé possède également de nombreux polyphénols, reconnus pour leur action antioxydante sur les cellules.

Thé noir Earl Grey Bio

L’huile essentielle de Bergamote utilisée pour parfumer le thé Earl Grey entre dans la composition de l’eau de Cologne du fait de son parfum très prononcé. Elle possède des propriétés antivirales, digestives et permettrait de lutter contre les insomnies grâce à ses effets relaxants. 

En cliquant sur le lien de chaque thé vous retrouverez l’histoire des différents thés, leurs caractéristiques et des conseils de dégustation. Bien qu’étant adepte du thé vert le matin, je dois reconnaître avoir eu un vrai coup de cœur pour le thé Earl Grey Bio qui trouve désormais sa place plusieurs fois par semaine sur la table de mon petit déjeuner.

N’hésitez pas à commander vos thés et tisanes en ligne. Tous les produits Chabiothé sont bio et leurs emballages sont pensés pour réduire au maximum les déchets.

Si vous êtes plutôt café, aucun problème du moment que vous n’en n’abusez pas toute la journée.

Privilégiez des aliments riches en protéines

Lorsque vous vous réveillez, votre corps a besoin de protéines pour se régénérer et maintenir sa vitalité. Optez pour des sources de protéines de qualité telles que :

  • les œufs
  • le yaourt grec
  • le fromage frais
  • le saumon fumé
  • les graines de chia

Ces aliments vous fourniront les acides aminés nécessaires pour stimuler votre métabolisme et vous aideront à vous sentir rassasié(e) plus longtemps.

Intégrez des glucides complexes

Les glucides sont indispensables pour recharger vos réserves d’énergie. Cependant, il est important de choisir des glucides complexes plutôt que des sucres raffinés. Privilégiez les céréales complètes, le pain au levain, les flocons d’avoine ou les fruits frais. Ces aliments libèrent l’énergie plus lentement dans votre organisme, vous évitant ainsi les pics de glycémie suivis de chutes brutales. Ainsi vous pourrez dire adieu au fameux coup de pompe de 11 heures.

Ne négligez pas les bonnes graisses

Les graisses saines sont essentielles à une alimentation équilibrée. Les avocats, les noix, les graines de lin, l’huile d’olive ou le beurre d’amande sont de bonnes sources de graisses insaturées bénéfiques pour votre santé cardiovasculaire. Intégrez-les dans votre petit déjeuner sous forme de tartines, de smoothies ou d’accompagnements pour vos plats principaux.

Ne zappez pas les fruits et légumes

Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ce qui en fait des alliés indispensables pour votre bien-être. Ajoutez des tranches de fruits frais à votre yaourt ou à vos céréales, préparez un smoothie vert avec des épinards, des fruits et du lait d’amande, ou garnissez vos tartines de légumes grillés pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur à votre petit déjeuner.

Soignez la présentation

Photo Manufacture de Digoin
Manufacture de Digoin _ Crédit photo Pierrick Verny

Comme pour chaque repas de la journée, la présentation joue un rôle non négligeable dans le plaisir des yeux et de la dégustation. La Manufacture de Digoin propose toute une gamme de produits d’exception pour faire de votre petit déjeuner idéal un moment de bien être chaque jour renouvelé.

Le gobelet en grès pourra recevoir votre thé favori chaque matin. Vous pourrez utiliser l’écuelle bretonne pour vos céréales par exemple. Le bol à oreilles plates sera idéal pour vos salades de fruits frais.

Chaque produit se décline dans une gamme de couleur chaleureuse et attrayante. Je ne peux que vous conseiller de visiter le site de La Manufacture pour découvrir leurs produits fabriqués à la main. Coup de cœur garanti pour cette entreprise du Patrimoine Vivant !!

Manufacture de Digoin_Faïence jaune
Crédit photo Pierrick Verny pour la Manufacture de Digoin

Pour bien démarrer votre journée, ne négligez pas l’importance du premier repas de la journée. Le petit-déjeuner idéal vous fournira l’énergie nécessaire et vous aidera à rester concentré(e) et productif(ve) tout au long de la journée. Alors prenez le temps de vous préparer un petit déjeuner sain et savoureux pour affronter la rentrée avec un regain de vitalité !

Dernier conseil pour profiter au maximum de votre petit déjeuner chaque matin : arrêtez de consommer de l’alcool : Il n’est pas question d’alcool au petit déjeuner bien sûr mais des verres bus le reste de la journée. Sans alcool la veille, vos matins seront transformés avec plus de joie, d’énergie et de confiance en vous. Essayez et vous verrez.