Vous recherchez les meilleurs mocktails d’été pour vous désaltérer sans culpabilité ? Vous êtes au bon endroit. L’été est la saison idéale pour se rafraîchir avec des boissons désaltérantes et pleines de saveurs. Alors que les températures grimpent, quoi de mieux que de savourer un mocktail pour allier plaisir et fraîcheur sans les effets de l’alcool ? Que vous soyez en train de bronzer au bord de la piscine, de profiter d’un barbecue entre amis, ou simplement de vous détendre à la maison, les mocktails d’été sont la solution parfaite pour rester hydraté tout en se faisant plaisir. Dans cet article, je vous présente des recettes faciles à réaliser et délicieusement rafraîchissantes.
Préparez vos verres et laissez-vous tenter par ces boissons estivales irrésistibles !
Fruit Fizz – Le mocktail fruité par excellence
J’ai découvert ce mocktail lors d’un mariage au début de l’été. Il était proposé en libre-service dans de grandes fontaines à boisson. Le résultat était aussi beau que bon.
Ingrédients pour 1 verre :
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron vert en quartier
- 1 cuillère à café de sucre de canne
- 1 cuillère à soupe de sirop de fraise
- Quelques framboises
- Quelques fraises
- Limonade
- Glaçons
- Brins de menthe pour la décoration
Instructions :
- Préparer le citron vert et la menthe :
- Dans un grand verre, déposez les quartiers de citron vert et le sucre de canne.
- Utilisez un pilon pour écraser le citron et libérer le jus tout en dissolvant le sucre. Cela permet également de libérer les huiles essentielles du citron.
- Ajouter la menthe :
- Ajoutez les feuilles de menthe dans le verre.
- Utilisez le pilon pour écraser légèrement les feuilles de menthe afin de libérer leur arôme. Ne les écrasez pas trop pour éviter qu’elles ne deviennent amères.
- Ajoutez les framboises et les fraises : écrasez-les délicatement.
- Ajouter les glaçons :
- Selon vos goûts, déposez un ou plusieurs glaçons dans le verre pour le rendre bien frais.
- Compléter avec de la limonade :
- Versez la limonade dans le verre jusqu’à ce qu’il soit presque plein.
- Remuez doucement avec une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Garnir et servir :
- Décorez avec un brin de menthe ou une rondelle de citron vert.
- Servez immédiatement et savourez ce délicieux mocktail fruité.
Paname – Le mocktail d’été exotique
Cette recette colorée et estivale est issue du livre Mocktails aux Éditions Larousse.
Les ingrédients pour un verre :
- 1/2 citron
- 10 cl de nectar de mangue
- 10 cl de jus d’ananas
- 1/2 fruit de la passion
Instructions :
Dans un shaker, versez le jus de citron fraîchement pressé, le nectar de mangue, le jus d’ananas et le fruit de la passion vidé.
Ajoutez quelques glaçons et frappez énergiquement une dizaine de secondes. Versez votre mocktail dans un joli verre fantaisie.
Si vous n’avez pas de shaker, vous pouvez réaliser la recette au mixeur en procédant par petites impulsions.
So fresh – Le mocktail estival le plus rafraîchissant
Ingrédients :
- 1/2 concombre (coupé en fines rondelles)
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne (ou sirop simple)
- 1 citron vert
- 250 ml d’eau gazeuse
- Glaçons
- Brins de menthe et rondelles de concombre pour la décoration
Instructions :
- Préparer le concombre et la menthe :
- Dans un shaker ou un grand verre, déposez les rondelles de concombre, les feuilles de menthe et le sucre de canne.
- Utilisez un pilon pour écraser doucement le concombre et la menthe pour libérer les arômes sans trop broyer les ingrédients.
- Ajouter le jus de citron vert :
- Ajoutez le jus de citron vert fraîchement pressé au mélange.
- Remuez bien pour combiner les saveurs.
- Ajouter les glaçons :
- Remplissez le verre de glaçons.
- Compléter avec de l’eau gazeuse :
- Versez l’eau gazeuse dans le verre jusqu’à ce qu’il soit presque plein.
- Remuez doucement avec une cuillère pour bien mélanger tous les ingrédients.
- Garnir et servir :
- Décorez avec quelques brins de menthe et des rondelles de concombre.
- Servez immédiatement et profitez de ce mocktail ultra frais.
Meilleurs mocktails d’été – Comment aller plus loin :
Ce article autour des meilleurs mocktails d’été vous a inspiré ? Pour aller plus loin et devenir expert en mocktails ou en apéritifs légers, n’hésitez pas à lire les article suivants :
Comment réussir un bon cocktail sans alcool ?
Encore d’autres idées de boissons sans alcool
10 recettes de mocktails à base de Schweppes
40 recettes pour un apéro léger
Voilà, vous avez maintenant les recettes des trois meilleurs mocktails d’été pour égayer vos journées ensoleillées ou vos soirées festives. Faciles à préparer et pleines de saveurs, ces boissons sans alcool sont parfaites pour se rafraîchir sans aucune culpabilité. Que vous les dégustiez seul(e), en famille, ou entre amis, ces mocktails sauront séduire tous les palais. N’hésitez pas à personnaliser les recettes selon vos goûts et en fonction des fruits de saison. Enfin, je vous invite à partager vos créations avec la communauté d’ABC Sobriété sur Instagram. À votre santé et bel été à vous.
