L’hiver est souvent synonyme de fatigue, de rhume et d’une baisse de nos défenses naturelles. Pour traverser cette saison en pleine forme, rien de tel que de s’offrir un petit coup de pouce naturel. Les carrés immunité sont une solution simple et efficace pour renforcer votre système immunitaire tout en apportant une touche de saveur à vos matins frileux. Faciles à préparer, ces glaçons à base d’ingrédients riches en vitamines et en antioxydants sont vos alliés pour affronter l’hiver avec vitalité.
Les bienfaits des carrés immunité en hiver
Les carrés immunité regroupent des ingrédients naturels aux multiples bienfaits. Le gingembre, reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques, aide à prévenir les infections et à stimuler la circulation sanguine. Le citron et l’orange, riches en vitamine C, renforcent le système immunitaire et aident à lutter contre les coups de fatigue. La carotte, pleine de bêta-carotène, prépare votre peau à affronter le froid. Enfin, le miel et l’huile de coco apportent des propriétés antibactériennes et hydratantes. Ces carrés sont donc une manière idéale d’allier plaisir et bien-être pour traverser l’hiver avec énergie.
La recette des carrés immunité au gingembre
Ingrédients pour 21 glaçons, soit 3 semaines de cure :
- 2 citrons
- 1 orange
- 1 carotte
- 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) ou l’équivalent de gingembre en poudre bio (soit une grosse cuillère à soupe)
- 1 cuillère à soupe d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à soupe de miel
- 150 ml d’eau
Préparation :
- Épluchez très grossièrement les citrons et l’orange en laissant la peau blanche qui recouvre les agrumes.
- Découpez les fruits épluchés en deux ou quatre.
- Épluchez la carotte avant de la découper en fins morceaux ou de la râper.
- Dans un blender, mélangez les agrumes, la carotte râpée et le gingembre. Mixez une première fois pendant 2 mn.
- Ajoutez ensuite l’huile de coco, le miel et l’eau petit à petit.
- Votre mélange doit avoir la consistance d’une pâte et ne doit pas être trop liquide. Ajoutez ou non de l’eau en plus en fonction du résultat.
- Versez le mélange dans des bacs à glaçons ou à financiers et placez-les au congélateur pendant au moins 6 heures.
- Une fois congelés, démoulez les carrés et conservez-les dans un sac hermétique au congélateur.
Conseil d’utilisation : chaque matin, à jeun, déposez un carré immunité dans une tasse d’eau chaude pour booster vos défenses immunitaires. Mélangez délicatement et profitez de cette boisson qui vous permettra de vous maintenir en forme pendant l’hiver. Votre corps vous en remerciera.
Des idées pour prendre soin de vous en hiver
En complément des carrés immunité, adoptez des habitudes qui soutiennent votre bien-être en hiver. Pensez à vous hydrater régulièrement avec des tisanes aux plantes comme le thym ou l’échinacée. Privilégiez une alimentation riche en fruits et légumes de saison pour un apport optimal en nutriments. N’oubliez pas de sortir chaque jour pour profiter de la lumière naturelle, même si le soleil se fait timide, et offrez-vous des moments de détente comme un bain chaud ou une séance de méditation. Enfin, veillez à respecter un bon rythme de sommeil pour permettre à votre corps de se régénérer.
Les carrés immunité au gingembre sont une manière facile d’intégrer des bienfaits naturels à votre routine hivernale. Simples à préparer et délicieux à consommer, ils vous aident à prendre soin de votre santé tout en vous faisant plaisir. Ils peuvent aussi égayer votre Dry January grâce à leur goût mais aussi au côté ludique du glaçon à faire fondre chaque matin. Accompagnés d’autres gestes bien-être, ils vous permettront de passer l’hiver en pleine forme et de savourer cette saison sous son meilleur jour.
